こんにちは、むぎばるです
イギリスの方が食べていたトーストフィンガーとボイルドエッグ
食べてみたくて週末の朝ごはんに作りました
英語にすると大層な料理名になりますが、
作るものは至ってシンプル
トーストはこんがりするくらい焼いて、
いつもより少しだけ多めのバターを塗ります
そして、細長くサクッと包丁で切ります
卵は沸騰前のお水から卵を入れて、沸騰後3分茹でます
茹でたら半熟状になっている卵の上部分を割り取って、エッグスタンドに立てます
ブラックペーパーをかけたら出来上がり！
卵の黄身がとろーり、バタートーストに絡まって美味
トーストって細く切るだけで、美味しくなったような気がします
バターの塩気があるのでこれだけでも美味しいですが、
卵に、塩、マヨネーズ、粉チーズなどを、お好みで入れるのも美味しそうです
ちょっといつもと違った朝ごはん、新鮮な気分で美味しかった！
