ほうじ茶をいただく
こんにちは、むぎばるです
先日京都のお土産で、「一保堂」のほうじ茶をいただきました
一保堂のほうじ茶、とても美味しいので嬉しい
最近、ほうじ茶スィーツを、ケーキ屋さんやコンビニでよく見かけます
美味しいほうじ茶をいただいたこの機会に、
ほうじ茶とほうじ茶スィーツを組み合わせて、
いただいてみようということになりました
ほうじ茶ケーキとの相性は？
お馴染みのシャトレーゼで「加賀棒ほうじ茶のトルテ」を購入
ほうじ茶の香ばしさが印象的なお味でした
少しかかっているチョコとの相性がとても良い感じ
ふわっとしたスポンジとクリームのアクセントになっていて
他のケーキには無い味わいでした
そしてほうじ茶と一緒にいただくと、香ばしい香りが二倍に
ケーキの濃厚さをさっぱりさせてくれるので、
とても良い組み合わせとなりました
ほうじ茶は和食はもちろんのこと、
結果、スィーツとも美味しかったです
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