こんにちは、むぎばるです
先日平日の朝食作り置きを書いたところですが、今日は昼食です
以前は毎朝卵焼きを作ったり、生姜焼きを作ったりしていたのですが、
通勤にかなり時間を要すので、やり方を変えました
ズバリ、週末に５食作り冷凍しておいて、毎日ひとつずつ持って行く方式です
と言っても5日全て違う内容でなく、パスタ2食、丼もの3食です
さらに言うと、丼ものは基本同じものです
これを金曜日の就寝前に済ませると、
土日ゆっくりできる、というシナリオです
昼食をコンビニで購入したりする時期もありましたが、
毎日700円から1,000円近く支出することになりますので、
かなり抑えられますね
時間と支出、両方の節約を考えて、この方式におさまりました
ちなみに今週はドライカレーにしました
ごはんの上にラップを敷いて、その上にカレーをのせています
ラップを一枚敷くと、ご飯にカレーが染み込まず、おいしくいただけるのでおすすめです
この他、親子丼や生姜焼き丼、牛丼などのバリエーションがあります
パスタは硬めに茹でて、オリーブオイルをからめ、しっかり冷ましてから冷凍します
気休めですが、少しでもバランスを考え
その時安い青菜を選んで、茹でたものをのせます
これを食べる直前に温めて、市販のたらこやペペロンチーノのソースをかけます
この方式、意外と飽きないもので、苦なく続けられています
こうやって普段調整して、おいしい物を食べるときは思いっきり食べるという
そんなメリハリを大切に、これからもやっていきたいです
