こんにちは、むぎばるです
週末、ふた月に一回行われる、包丁研ぎの会に行きました
毎日使う包丁は、よく切れる状態にしておきたいです
ちなみに我が家の包丁は、東京築地の杉本の包丁です
10年近く前にももちゃんがプレゼントしてくれた包丁で、よく切れるので大切に使っています
本当は築地のお店に研ぎに行きたいのですが、
頻繁には行けないので今回の会でメンテナンスを続けています
包丁研ぎは一本350円とお手頃なので、たくさんの人が来ていました
仕上がりまで待ち時間があったので、
近くにあるお気に入りの散歩コースにレッツゴー
雨上がりの少し湿った空気が、あふれる緑のエキスを降り注いでくれます
土のにおいもたくさん吸って、体内にも自然の癒やしを注入
ここでも時間の積み重ねの尊さを感じました
この雄大さ、安定感は、長い時間をかけて至ったものですね
紫式部とヤブランが美しかったです
そろそろ包丁できたかな
できてました
目的も果たせて、お気に入りのコースも散歩できて、
充実した時間になりました
