こんにちは、むぎばるです
先日久しぶりに手巻き寿司をしました
最近では手巻き寿司セットが鮮魚コーナーに売っていて、
少しずつ色々楽しめるようになっているんですね
私が小さい頃は手巻き寿司をやる時、冊（さく）の魚を買ってきて
マザーがスライスして並べていました
冊の魚はたくさん切り身ができるので、
たくさんの種類を用意することができないことが難点でした
今回購入したセットは 1,280 円で種類もたっぷり！
二人で食べるには量も十分です
酢飯も出来上がり、手巻き寿司パーティの開始！
この他に、納豆、豚の焼肉、キムチも用意しました
昔では考えなかった、お肉やキムチを挟んだ変わり種の手巻き寿司もおいしいです
変わり種のお寿司、今となっては回転寿司等でも色々出ていますが、
私が始めて食べたのは、ハワイにある「元気寿司」でした
たくさんある変わり種お寿司
エビフライ率高しですね
まあ自分で選んでいるわけですが
あまり馴染みがなかったので、珍しくてついつい選んでいました
邪道と言われてしまいそうですが、これがなかなか美味しいんです
海外旅行に行くと、現地の名物やお料理はとても美味しいのですが、
やはり自然と日本の味を求めてしまいます
ハワイの「元気寿司」をはじめとして、
ヨーロッパ、アジアでも、滞在中お寿司を食べています
生モノという点では注意が必要ですが、
旅行中の食事の合間に、油と塩分が控えめのお寿司を食べると
胃が休まって美味しい旅が続けられる気がします
